Acerca de Tecnología en Tecnología de Alimentos
La Tecnología en Tecnología de Alimentos es uno de los programas que integra la amplia propuesta académica del Instituto Superior Experimental de Tecnología Alimentaria.
Perfil Profesional
El Técnico en Tecnología Alimentaria estará capacitado para:
– Investigación y desarrollo en industrias alimentarias, en laboratorios e institutos.
– Planeamiento y control de la producción alimentaria.
– Aseguramiento y control de calidad.
– Diseños de procesos de elaboración de alimentos.
– Arbitrajes, pericias, tasaciones, asesoramiento y evaluación de proyectos y consultoría relacionados con la industria alimentaria.
– Capacitación de recursos humanos en tecnología de alimentos.
– Inscripción de nuevos productos.
– Dirección de plantas y laboratorios.
– Docencia en el nivel medio y superior de química, microbiología y asignaturas que abarquen el área de alimentos.