Acerca de Maestría en Pâtisserie
La Maestría en Pâtisserie forma parte de la amplia propuesta académica del Met Escuela de Chef.
Esta carrera está destinada a personas que han estudiado pastelería y panadería en nuestra escuela o que poseen conocimientos equivalentes. Está desarrollada para conocer las técnicas de la alta pastelería, entender los procesos culinarios y aprender las técnicas ideales para aplicarle a los diferentes los productos.
Su programa de un año está acompañado de una formación de aprendizaje sólido y completo donde el alumno desarrollará su potencial creativo y será capaz de expresar su propia visión de la pastelería.
