Acerca de Licenciatura en Gestión de Agroalimentos
La Licenciatura en Gestión de Agroalimentos, forma parte de la propuesta educativa que brinda la Universidad de Buenos Aires.
Perfil profesional
Es un/a profesional que gestiona la tecnología de las cadenas agroalimentarias, la
calidad total de los procesos y productos, y el cuidado del medio ambiente, a partir de los principios de
sustentabilidad y sistematicidad. A la vez, está capacitado para insertar competitivamente dichos
productos en los mercados nacionales e internacionales, en un marco de creciente complejidad y baja
previsibilidad. Posee también los conocimientos, habilidades y destrezas para desempeñarse
activamente en programas de concientización sobre la calidad e inocuidad agroalimentaria, participar
en las actividades de capacitación de su personal.
