Acerca de Licenciatura en Administración Hotelera
Esta carrera depende del Departamento de Humanidades
La formación profesional que brinda la universidad Caece les permite a los estudiantes conocer en profundidad los distintos departamentos del hotel, constatar estos conocimientos con prácticas profesionales en empresas hoteleras nacionales y extranjeras, adquirir una sólida base de administración y el manejo técnico de idiomas. Brinda a los interesados en incorporarse a la actividad hotelera una sólida formación, acorde con las altas exigencias del mercado laboral.
Alcances del título:
Investigar y analizar el fenómeno hotelero
Identificar los factores estructurales de su mercado para extraer conclusiones para el presente inmediato y/o futuro
Analizar con una nueva perspectiva, las variables que inciden en el mercado hotelero y estimar situaciones futuras
Formular, desarrollar y evaluar proyectos hoteleros
Formular políticas de desarrollo hotelero a nivel local, regional o nacional
Asesorar en la gestión de los organismos oficiales que se desenvuelvan en el ámbito de la Hotelería
Diseñar estructuras y procedimientos para el gerenciamiento de una empresa hotelera
1º
Introducción al Turismo y la Hotelería
Matemática
Servicios Hoteleros I
Inglés I
Organización Hotelera
Fundamentos de Administración
Servicios Hoteleros II
Alimentos y Bebidas
Inglés II
Practica Profesional I
2º
Principios de Economía
Diseño, mantenimiento y seguridad hotelera
Servicios Hoteleros III
Informática aplicada
Inglés III
Contabilidad
Organización de eventos
Legislación aplicada
Ética Profesional
Practica Profesional II
3º
Practica Profesional III
Marketing turístico y hotelero
Estructura y procedimientos de las organizaciones
Estadística aplicada
Portugués I
Recursos humanos
Costos
Estrategia Competitiva
Metodología y técnica de la investigación
Portugués II
ANALISTA EN ADMINISTRACIÓN HOTELERA(Título Intermedio)
4º
Gestión y control de calidad
Administración Financiera
Gestión de Compras y Control de Existencias
Formulación y Evaluación de Proyectos
Animación y recreación
Dirección General
Técnicas de comunicación
Auditoría
Hotelería y Medio Ambiente
Taller: desarrollo de un proyecto hotelero
Título de grado: Licenciado en Administración Hotelera
