Acerca de Maestría en Tecnología de los Alimentos
Objetivos
- Proporcionar una formación superior en el área de la tecnología de los alimentos, profundizando la formación en el conocimiento teórico de esta disciplina, los métodos de investigación y el estado actual de su desarrollo.
- Desarrollar las habilidades para la investigación científica y tecnológica, mediante el empleo del método científico para interpretar, interrelacionar y transformar los campos de interés en la disciplina, con especial énfasis en la resolución de los problemas tecnológicos de las industrias de alimentos regionales
- Satisfacer la demanda en Tecnología de Alimentos de las industrias de la región.
