Acerca de Licenciatura en Gerenciamiento Gastronómico
El Licenciado en Gerenciamiento Gastronómico podrá gerenciar servicios gastronómicos en restaurantes, hoteles y otros establecimientos / organismos / empresas públicas o privadas; integrar equipos de conducción en empresas y organizaciones gastronómicas; realizar tareas de investigación sobre tendencias, mercados y problemáticas del sector gastronómico; diseñar y evaluar proyectos gastronómicos.
