Acerca de Tecnicatura en Pastelero Profesional
La Tecnicatura en Pastelero Profesional forma parte de la amplia propuesta académica del El Obrador Escuela de Arte Culinario.
Objetivo de la Tecnicatura
Formar profesionales preparados para afrontar con eficiencia y creatividad, los desafíos de la cocina moderna y el negocio gastronómico, haciendo hincapié en la identidad culinaria patagónica.
